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Bunter Fruchtsalat mit Ziegenfrischkäse
Vorbereitungszeit
25
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit
10
Minuten
Minuten
Portionen
1
Kalorien
400
Zutaten
200
g
Lollo Rosso
-
zweifarbig
1/2
Avocado
50
g
Ziegenfrischkäse
1/2
Orange/Mango oder wahlweise eine Viertel Ananas
1
Handvoll Walnüsse
1
Handvoll kleine Tomaten
Ananassaft, Buttermilch, Öl, Salz & Pfeffer
Anleitung
Als erstes den Lollo Rosso waschen, klein zupfen und in eine Schüssel geben.
Anschließend die halbe Avocado in Scheiben schneiden, und mit in die Schüssel geben.
Ebenso schneidest Du auch das Obst in kleine Stückchen und gibst sie zum Salat.
Zum Schluss noch die Tomaten und die Walnüsse dazugeben.
Für das Dressing noch etwas vom Ananassaft, der Buttermilch und das Öl mit Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat geben.
Ideal schmeckt der Salat mit ein oder zwei Scheiben von unserem Fitness Vollkornbrot.
Zu beachten!
Ideal schmeckt der Salat mit
ein oder zwei Scheiben von unserem Fitness Vollkornbrot
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