Als erstes gibst Du 50 Gram Couscous in eine Schale und gießt ihn dann langsam mit heißem Wasser auf. Du benötigst ca. 50 bis 100 ml Wasser, das Du nach und nach in die Schüssel gibst. Lass den Couscous ein wenig ziehen und gib dann noch etwas Wasser dazu.Sobald ein bisschen Wasser oben auf dem Couscous stehen bleibt, hat er genug Wasser gezogen.
Dann schiebst Du den Couscous auf die eine Seite der Schüssel und portionierst den Quark mit dem Joghurt auf die andere Seite der Schüssel.
Anschließend wäschst Du die Erdbeeren ab, schneidest den Strunk ab und zerteilst die Beeren in kleine Stücke.
Dann verteilst Du die Erdbeeren mit den restlichen Zutaten in der Schüssel und fertig ist Dein Frühstück.