Als erstes schälst Du die Süßkartoffel, schneidest sie klein und kochst sie in heisem Wasser ca. 5 bis 10 Minuten.Wahlweise kannst Du sie auch in einen Gemüsesack packen und in der Mikrowelle machen.
Danach gibst Du sie in einen Mixer und pürierst sie, bis sie die Konsistenz von Süßkartoffelbrei haben. Damit dieser cremiger wird, gib zusätzlich noch einen Schuss Milch mit dazu.
Anschliesen gibst Du den Kartoffelbrei in eine Schüssel und gibst den Quark - mit einem Schuss Milch verrührt - ebenfalls in die Schüssel.
Danach gibst Du die restlichen Zutaten in die Schüssel. Wenn Du möchtest, kannst Du auch noch ein paar Kokosraspeln und Proteinpulver dazugeben.