Du erwährmst Kokosöl, Honig und Mandelmus langsam in einem Topf und so lange verrührst es, bis die Mischung cremig ist.
Danach gibst Du alle anderen Zutaten dazu und verrührst auch das alles gründlich.
Zum Schluss gibst Du die flüssige Masse in eine Cookie Backform und lässt sie anschließend abkühlen. Nach Bedarf kannst Du sie auch in den Kühlschrank stellen.
Zu beachten!
Die Cookie-Backform kannst Du vor dem Befüllen auch leicht mit Kokosöl einschmieren. So bekommst Du die Cookies hinterher gut aus der Form.