Als erstes schälst Du die Schalotten und schneidest sie möglichst klein.
Dann brätst Du sie kurz in einer Pfanne mit Butter glasig.
Nun schälst Du den Knoblauch und presst ihn in eine Schüssel, in die Du anschließend auch das Rinderhack, die Zwiebel, den Senf, Salz und Pfeffer gibst.
Vermische das Ganze und lass es 15 Minuten stehen.
In der Zwischenzeit kannst Du die Tomate, die Gurken, die Lauchzwiebeln, den Käse und die Soßen kleinschneiden und zum Belegen der Burger vorbereiten.
Auch die Burger Buns kannst Du ggf. im Ofen erhitzen, damit sie später war sind.
Nun formst Du aus dem Fleisch vier Pattys, die du dann mit Butter in der Pfanne anbrätst.
Auf jeder Seite 3 bis 5 Minuten und fertig ist das Fleisch.
Anschließend auf den Buns anrichten und fertig ist der Burger.