Da die Kraftwerke der Zelle aber nicht nur für uns Sportler extrem wichtig sind, haben wir ihnen eine ganze Podcastfolge gewidmet.
Das im Podcast erwähnte Buch »Das Gesundheitsrezept« findest Du hier.*
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#164: Mitochondrien – TiF Podcast
In der letzten Folge hatten wir ja bereits erwähnt, dass die Anzahl der Mitochondrien einen begrenzenden Faktor für unsere Leistungsfähigkeit darstellen.
Mitochondrien sind bekannt als „Kraftwerke der Zelle“.
Sie befinden sich in so gut wie in allen Körperzellen mit hohem Energieverbrauch, etwa in Nervenzellen, Sinneszellen, Herzmuskelzellen, Eizellen und natürlich auch in Muskelzellen.
Je höher der Bedarf einer Zelle an Energie ist, umso mehr Mitochondrien sind darin enthalten.
In einer Herzmuskelzelle zum Beispiel können es bis zu 5000 Mitochondrien sein, was dann etwa ein Drittel des Volumens der ganze Zelle ausmacht.
In den Mitochondrien wird in drei komplizierten, voneinander unabhängig ablaufenden Prozessen das ATP produziert, das unsere Muskeln dann in Bewegungsenergie umwandeln.
Diese Prozesse heißen Glykolyse, Citratzyklus und Atmungskette.
In der Regel wird hier für Sauerstoff benötigt sowie einige Vitamine und Mineralsalze.
Die Anzahl der Mitochondrien ist stark vom Bedarf des Körpers, aber auch von äußeren Faktoren wie Stress, Ernährung, Medikamenten und so weiter abhängig.
Ein Sportler braucht beispielsweise deutlich mehr Mitochondrien als ein nicht aktiver Mensch.
Er profitiert aber auch davon.
In Studien könnte ein Zusammenhang zwischen der Zahl der Mitochondrien und dem Alterungsprozess nachgewiesen werden.
Man geht davon aus, dass Im Laufe des Lebens die Zahl der Mitochondrien sinkt.
Wer also den Alterungsprozess aufhalten, muss dafür sorgen, dass neue Mitochondrien gebildet werden. (Die Mitochondrien teilen sich dann und vervielfältigen ihre eigene DNA.)
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Um die Vermehrung der Mitochondrien anzuregen, sind diverse Methoden denkbar.
Dazu zählen gewisse Diäten/Ernährungsformen wie zum Beispiel das intermittierende Fasten oder auch spezielle Trainingsmethoden, etwa das HIIT (hochintensives Intervalltraining).
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