Das bedeutet natürlich auch, dass das Endergebnis vielleicht anders schmeckt, als Du das vielleicht erwartest.
Aber Asien ist groß!
Und dem Geschmackserlebnis tut das natürlich keinen Abbruch.
Wenn Du es etwas pikant magst und eher die indonesische oder indische Küche bevorzugst, wirst Du auf jeden Fall auf Deine Kosten kommen.
Wir raten Dir zu mindestens einem Versuch.
Rezept Asiatisches Hack:
Zutaten
- 500 g Hackfleisch - Gerne gemischt
- 400 g Wildreis
- 180 g Chinasalat
- 140 g Mais
- 25 g Taco Sauce - gibts im Glas
- 20 g Erdnussbutter - mit Stückchen
- 30 g Salsa - selbstgemacht oder aus der Flasche
- 50 g Tomatenmark
- 20 g Lauchzwiebeln
- Salz, Pfeffer und Curry
Anleitung
- Als erstes schneidest Du die Lauchzwiebeln klein und brätst sie mit etwas Butter kurz an.
- Dann gibst Du das Hackfleisch mit in die Pfanne und brätst es ebenfalls gut durch.
- Anschließend gibst Du die restlichen Zutaten dazu und ergänzt diese mit etwas Wasser. Je mehr Wasser Du nimmst, umso flüssiger wird das Ganze natürlich.
- Lass alles ca. 10 bis 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.
- In der Zwischenzeit kochst Du den Wildreis mit ca. 1,2 l Wasser ab.
- Bei losem Reis kannst Du einfach so lange kochen, bis das Wasser aus dem Topf verschwunden ist. Achte darauf, dass der Reis nicht in den Topf einkocht.
- Sind der Reis und das Gemüse mit dem Hackfleisch fertig, kannst Du beides in einer Schüssel anrichte.
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Letzte Aktualisierung am 8.11.2024 / Affiliate Links (wenn Du hierüber bestellst, bekommen wir eine kleine Provision, ohne Zusatzkosten für Dich) / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Die Nährwerte pro Portion
Kalorien: 476 Kcal
Kohlenhydrate: 26,7g
Fett: 23,3g
Protein: 30,6g
Mehr Rezepte von uns findest Du in unserem Archiv.
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Hinweis: All unsere Empfehlungen wurden sorgfältig ausgewählt, erarbeitet und geprüft. Sie richten sich an gesunde Erwachsene, die keine (Vor)Erkrankungen aufweisen. Keiner unserer Artikel kann oder soll Ersatz für kompetenten medizinischen Rat bieten. Bevor Du mit dem Training beginnst, konsultiere bitte einen Arzt und lass Dich durchchecken.
Mmmh… Das hört sich lecker an!
Aber: Was ist denn mit Chinasalat gemeint? Chinakohl?
Hallo Julia,
Chinasalat ist im Allgemeinen eine Mischung aus Mungbohnensprossen, Weißkohl, Karotten, junge Maiskolben, Paprika, Bambussprossen und schwarze Pilze. Gibt es auch im Glas zu kaufen. ;)
Sportliche Grüße
Schorsch