Leckeres Gewürzketchup gehört nicht nur in der Grillsaison zu den liebsten „Beilagen“ der Deutschen, wenn es um Würstchen geht. Während manche von uns ihn vielleicht benutzen, um dadurch andere Geschmäcker zu übertünchen, ist er für richtige Gourmets total tabu.
Ob es nun Sinn der Sache ist, jeglichen anderen Geschmack in einer Lache von Ketchup zu ertränken, sei mal dahingestellt.
Dennoch: Von Grillgut ist er – natürlich in Maßen genossen – nicht wegzudenken.
Und wenn man ihn selbst herstellt, kann man auch mit verschiedenen Geschmacksrichtungen experimentieren.
Vorteil des Ganzen:
es befinden sich hauptsächlich natürliche Zutaten und keinerlei künstlichen Inhaltsstoffe darin.
Das beitet sich besonders für jene an, die einer ganz eigenen Ernährungsform anhängen.
In diesem Fall ist das die Paleo-Ernährung.
Rezept
Zutaten
- 500 g passierte Tomaten
- 1 EL flüssigen Honig
- 1 El Senf
- eine Prise Salz
- etwas Pfeffer
- Gewürze nach Belieben - z.B. Paprika, Basilikum, Curry
Anleitung
- Alle Zutaten in einem Topf vermischen, zum Kochen bringen und anschließend 30 Minuten lang auf mittlerer Flamme köcheln lassen.
- Danach abkühlen lassen und servieren.
Fertig ist der Ketchup mit ganz persönlicher Geschmacksnote!
- DER HONIG: Akazien Honig aus Deutschland (Brandenburg), mildes Aroma, hellgelbe Farbe, flüssig....
- GROSSES SORTIMENT: Ab 30,-EUR versandkostenfrei. Sonst nur 4.90 EUR Versandkosten - weitere...
- OHNE ZUSATZ: Ohne künstliche Zusatzstoffe wie Aromen, Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder...
- NATÜRLICHER GENUSS: Naturbelassener Imkerhonig, nicht erhitzt, schonend gesiebt und verarbeitet...
- QUALITÄT: Alle Produkte von Imkerei Nordheide werden eigenhändig verarbeitet – beachten Sie auch...
Letzte Aktualisierung am 29.09.2023 / Affiliate Links (wenn Du hierüber bestellst, bekommen wir eine kleine Provision, ohne Zusatzkosten für Dich) / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Die Nährwerte pro Portion (25 g)
Kalorien: 12 Kcal
Kohlenhydrate: 2,3g
Fett: 0,1g
Protein: 0,3g
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Hinweis: All unsere Empfehlungen wurden sorgfältig ausgewählt, erarbeitet und geprüft. Sie richten sich an gesunde Erwachsene, die keine (Vor)Erkrankungen aufweisen. Keiner unserer Artikel kann oder soll Ersatz für kompetenten medizinischen Rat bieten. Bevor Du mit dem Training beginnst, konsultiere bitte einen Arzt und lass Dich durchchecken.
