Was, wenn es aber einmal schnell gehen muss, weil zum Beispiel spontan Besuch kommt und nicht mehr viele Zutaten in der Speisekammer zu finden sind?
Wir haben dieses Mal ein super einfaches und leckeres Plätzchenrezept ausprobiert, das als Grundrezept mit nur 3 gesunden Zutaten auskommt und innerhalb von 20 Minuten ein tolles Ergebnis beschert.
Ein weiterer Bonus:
Es enthält keinen Industriezucker, dafür aber extra viel Protein.
Somit ist es eine gesunde Alternative zu den vielen süßen Kalorienbomben in der Vorweihnachtszeit.
Rezept
Zutaten
- 4 Bananen - reif
- 300 g Haferflocken - kernig
- 30 g Erdnussbutter - (optional)
- 100 g Proteinpulver - z.B. mit Zimt-Geschmack
- 60 g gehackte Mandeln - (optional)
Anleitung
- Zuerst schälst du die Bananen und zerquetschst sie mit einer Gabel, bis sie einen Brei ergeben.
- Dann gibst du die Erdnussbutter dazu und vermischst alles.
- ls nächstes kommen die Haferflocken dazu. Hier brauchst du eventuell etwas länger zum Verrühren. Wenn du eines zur Verfügung hast, kannst du dir die Arbeit auch durch ein Handrührgerät erleichtern.
- Nach und nach gibst du noch das Proteinpulver und die Mandeln hinzu, verrührst das Ganze kräftig und fertig ist der Grundteig.
- etzt musst du nur noch einen Ofen auf 180°C Umluft vorheizen, kleine Häufchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und alles 7-10 Minuten backen.
Fertig sind die Protein Hafer Plätzchen!
Gutes Gelingen und guten Hunger! ;)
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Letzte Aktualisierung am 2024-12-04 / Affiliate Links (wenn Du hierüber bestellst, bekommen wir eine kleine Provision, ohne Zusatzkosten für Dich) / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Nährwerte pro Plätzchen
Kalorien: 68 kcal
Kohlenhydrate: 8,3 g
Protein: 4,1 g
Fette: 2,2 g
Weitere Koch- und Backideen findest du übrigens in unserem Rezepte–Archiv! Klick dich doch mal durch!
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Hinweis: All unsere Empfehlungen wurden sorgfältig ausgewählt, erarbeitet und geprüft. Sie richten sich an gesunde Erwachsene, die keine (Vor)Erkrankungen aufweisen. Keiner unserer Artikel kann oder soll Ersatz für kompetenten medizinischen Rat bieten. Bevor Du mit dem Training beginnst, konsultiere bitte einen Arzt und lass Dich durchchecken.
