Die Ernährung im Triathlon - Wichtiger als angenommen!

Für manche Sportler und nahrungsbewusste Menschen verbietet sich das Eis im Sommer, weil sie darauf achten, so wenig Zucker und Fett wie möglich zu sich zu nehmen. Dabei gibt es

Mein absolutes Lieblingsfrühstück im Sommer sind frische Früchte. Um zusätzlich noch etwas Flüssigkeit aufzunehmen, verarbeite ich diese zu Shakes oder Smoothies – wie zum Beispiel zu diesem KiBa! Für alle,

Mandelmilch selber machen ist aktuell noch nicht zum großen Trend geworden, hat aber eine ganze Menge Vorteile. Denn im Gegensatz zur DIY-Methode wird Mandelmilch aus dem Supermarkt immer beliebter. Das

Ein Buttermilch-Erdbeer-Smoothie ist vielleicht nicht Deine erste Idee, wenn Du an Sportlergetränke denkst. Buttermilch wird ja vielerorts als das Mittel zum Abnehmen angepriesen. Auch wenn man bei solchen Aussagen generell

Wegen des heißen Wetters hat mich neulich der Appetit auf einen kühlen Drink gepackt. Und da ich mich an das Klima in wärmeren Regionen der Welt erinnert fühlte, dachte ich

Wenn die Hitze im Sommer unerträglich wird, muss schnell ein erfrischendes Getränk her! Möglichst spritzig und mit wenig Kalorien. Unsere leckere Zitronenlimo erfüllt genau diesen Zweck! Da da ihr wirklich

Als Kinder haben wir Chicken Wings zum Geburtstag geliebt! Und manche Erwachsenen sind vielleicht noch heute genauso begeistert von diesem einfachen Partyessen. Mit einer guten Marinade werden die Hähnchenflügel noch

Da die Mittelmeerküche wunderbar in die Grillsaison passt, haben wir uns mal Gedanken über ein mediterranes Tomatenbrot gemacht. Und weil das an sich eine nicht allzu schwere Aufgabe darstellt, haben

Leckeres Gewürzketchup gehört nicht nur in der Grillsaison zu den liebsten „Beilagen“ der Deutschen, wenn es um Würstchen geht. Während manche von uns ihn vielleicht benutzen, um dadurch andere Geschmäcker zu

Zu einem ordentlichen Barbecue gehören natürlich Baguette und – richtig – die Kräuterbutter. Und wenn man schon einmal dabei ist, ein mediterranes Brot zu backen, warum dann nicht auch gleich

Nicht nur für die Vegetarier unter uns ist Grillgemüse eine gängige Mahlzeit auf Barbecues. Ob als Alternative oder als Ergänzung zum Steak erfreut es sich allgemeiner Beliebtheit. Schon mit wenigen

Wir lieben ausgefallene Rezepte und haben mal wieder keine Kosten und Mühen gescheut, ein Zitronen-Hähnchen mit gegrilltem Avocado-Süßkartoffelsalat für unseren Grill Spezial auszuprobieren. Dabei sind wir sowohl geschmacklich als auch

In unserem Grill Spezial Teil 2 haben wir heute etwas ganz Besonderes für euch. Inspiriert von so manchen Reisen in den Nahen Osten haben wir uns einmal an eine Kreation gewagt

Das Burger nicht nur Fast Food sind hat sich hierzulande in den letzten Jahren immer mehr gezeigt. Burgerläden sprießen wie Pilze aus dem Boden und alle wollen mit Qualität und

Eigentlich sind Süßigkeiten wie Schoko-Cookies aus dem Supermarkt schon allein wegen der Zusatzstoffe in der Paleoernährung nicht empfehlenswert. Aber manches Mal braucht man für einen feierlichen Anlass oder wenn Besuch

Manchmal trifft man ganz unverhofft auf dem Markt auf ein Gemüse, von dem man noch niemals gehört hat, das aber so interessant schmeckt, dass es zu neuen Kreationen wie zu

Bei dem Versuch, Abwechslung in unsern Speiseplan zu bringen, haben wir mal wieder unsern Backofen angeschmissen und kurzerhand diese Schinken-Käse-Muffins kreiert. Orientiert an einem uns bekannten Käsemuffinrezept, diversen süßen Variationen

Mal wieder haben wir uns an eine Kreation mit Nussmehl gewagt und dabei diese leckeren Paleo-Pfannkuchen gezaubert. Wegen der vielen Eier schmecken sie ein wenig nach Omelett, funktionieren aber auch

Nach wochenlangem Rumexperimentieren bei mehr oder weniger erfolgreichen Backversuchen ist es endlich perfekt, unser leckeres Paleo-Nussbrot. Mancher mag anfangs vielleicht zweifeln, ob er/sie eine Ernährung ganz ohne Weizenprodukte durchhält. Denn

Aktive Sportler sind nach dem Training manchmal darauf angewiesen, ihre Batterien mit einem Energieriegel fix wieder aufzuladen. Für solche Zwecke oder auch als leckerer Snack für zwischendurch eignen sich unsere